ホテルのメイドにチップを渡す

私の祖母は10年間家事に従事していましたが、それはあなたがチップを使うことができる仕事です。

ニルエリアス/ロイター

著者について：マーガレットカールソンは、 デイリービースト 。彼女は以前、時間雑誌、ブルームバーグビューのコラムニスト、CNNのキャピタルギャングの週刊パネリスト、 ニューリパブリック。

完璧な温度は何ですか

ホテルをチェックアウトすると、家政婦にチップを渡さなかったという言い訳が頭の中を駆け巡ります。私は大急ぎです。私は現金を持っていません。私の服を折りたたんだメイドはお金をもらえますか？クレジットカードの請求書にチップを追加して費用を支払うことができないのはなぜですか？

約 70パーセントホテルの宿泊客の多くは同じメンタルエクササイズを行い、チップを残さないことになります。ウェイターはあなたのスープに唾を吐く必要があり、あなたは彼がそれをするのを見て、彼をこわばらせる必要があります。家政婦は毎日こわばっています。ゲストがホテルの労働者を他のサービス労働者と非常に異なって扱う理由はすべて聞いたことがありますが、良いものは聞いていません。

私はその主題に一過性の興味以上のものを持っています。私の祖母であるネリーオコナーマクリーリーは、10年間、ホテルワシントン（現在はWホテル）のメイドでした。 1、2杯飲んだ後、屋上バーの手すりに寄りかかると、大統領執務室が見えると誓います。

私がワシントンDCでインターンをしている夏の間、2ベッドルームのバンガローで彼女と一緒に暮らすことがなければ、彼女はそのバーを見ることはなく、階段の下を見ることもありませんでした。私の母はいつも仲良くしていて、娘といつも仲良くしているわけではありませんでしたが、私たちはお互いに完璧に仲良くしていました。その上、部屋は無料でした。物語もそうだった。

特に1つは永続的な印象を残しました。ホテル近くのリーブズベーカリーで働いた後の毎週のディナーの1つで、祖母は、著者、大使、議員であり、常連客であるクレアブースルースから1週間滞在した後に受け取ったヒントである、鮮明な10年代を引き出しました。 1970年代半ばに、それが比喩ではなく建物であったときに彼女がウォーターゲートに移動するまで。

のフェミニスト作家 女性たち 私の祖母、仲間のカトリック教徒、ルーズベルトの崇拝者を、最低賃金でベッドを作る人ではなく、家事のはしごを登る中央鋳造のアイルランド人のメイドのように扱いました。誤解とニクソンに対するルースの賞賛にもかかわらず、彼らは仲良くしました。

ルースはフリーローダーに反対し、他の人が彼女のように転倒するべきだと考えました。彼女はアイデアを思いつきました。枕の上のミントの横にある素敵なカードに各メイドにメモを残してもらい、滞在が快適だったことを願って、チップが注がれるのを待ちます。ルースは次に、ネリーが経営陣に届けるべきメモを書き留めました。、彼女の同僚によって共同署名され、ウェイターのために存在するもののように、謝礼のために請求書に追加される行を要求します。

ウェイターとの比較は適切でした。彼ら得る平均年収は約30,000ドル、家政婦は約25,000ドルです。彼女の主張を明確にするために、貴族の劇作家はルームサービスとの彼女の毎日の出会いを再現しました。フロアウェイター（通常は彼）が朝食用カートを部屋に転がし、銀色のドームを取り除き、ポーチドエッグが固まる間、ナプキンを繁栄させて広げ、オレンジジュースから紙の帽子を外し、ナプキンを再び折りたたむ。 18パーセントの自動のものの上にチップを追加する時間を与えるために。

それから彼は立ち去り、混乱を残しました。レンタカーを洗う人はいないというのと同じ原則で、食べた後の片付けをする人はほとんどいません。そのため、家政婦（通常は彼女）は皿を積み上げ、カートを廊下に置き、トーストのパン粉を片付けてから、ベッドをはがし、床にある余分な枕を拾うという彼女の残りの作業に進みます。、バターの汚れをリモコンから拭き取り、バスルームを出て、コーヒーをこぼしてキラリと光ります。ウェイターに彼らのアドバイスを恨んではいけませんが、なぜ彼は請求書に2行を取得し、ハウスキーパーは何も取得しないのですか？

私の祖母の再現の再現は、彼女がそれについて何もするという意味ではありませんでした。あなたは彼女にワシントン記念塔を拡大縮小してそれについてのエッセイを書くように頼んだほうがよいでしょう。しかし、ルースに対する彼女の賞賛は、払われた注意よりも彼女の壮大な計画への反応ではありませんでした。ホテルでの仕事は、必ずしも以前の仕事から一歩下がったわけではありませんが、街を見下ろす連邦精神病院であるセントエリザベスで20年間、看護師の補佐官として働くこととは別の世界でした。彼女は見えなくなり、主にモップと相互作用しました。ダンスのために引き上げる人も、座る人も、まったく誰もいませんでした。の最初のルール ダミーのためのハウスキーピング は、 最初に話さない限り、ゲストと話さないでください 。

他の誰かが家政婦を見て、正しいことが間違っていると思うまでには、数十年かかるでしょう。 A Woman'sNationの創設者であるMariaShriverは、家族が浴槽を洗うのではなく、いくつかのホテルで80マイル以上の通勤をしている借りたミュールのように働く家政婦（主に少数派、多くの移民）の姿に触発されました。 2014年にアーノルドシュワルツェネッガーから離れた後も滞在しました。8階のメイドが1階の仕事のために訓練するように招待されたシンデレラの話はありませんでした。女の子がチップを使うことができる仕事です。

カリフォルニアの元ファーストレディーは、世界最大のホテルチェーンであるマリオットのCEOであるArne Sorensonと会い、キャッチーなハリウッドの名前であるThe EnvelopePleaseでチップを宣伝するよう説得しました。マリオットは、ハウスキーパーがホテルの隣に、思いやりのあるアテンダントのハードワークが何度も見過ごされていることについてメッセージを書くためのスペースを備えた160,000の部屋にパケットを置きました。

解散後は先に進めない

努力は下に提出することができます 正直者が馬鹿にされない 、フレーズ、ちなみに、おそらく造られた劇作家ルースによる。封筒には、お金の代わりに、数十億ドル規模の企業が生活賃金を支払わなかった理由を尋ねるメモが詰め込まれていました。運見出し：マリオットからホテルへのゲスト：私たちのメイドにお金を払ってください。

そのため、2番目に大きいチェーンはほとんど被写体に触れません。ヒルトンのスポークスマンであるナイジェル・グレンニーは、マリオットでの経験は、彼が入社したときに最初に警告されたものだと私に話しました。チップの習慣と慣習は非常にローカルであり、113の国と地域のヒルトンではそれを標準化する方法はありません。しかし、彼は、あなたや私がベッドの横にチップを残すことを妨げるものは何もないと付け加えました。

しかし、人々を止める何かがあり、ホスピタリティ業界はそれを知っています。他になぜホテルはすでにウェイターのための列を持っていて、彼らのリゾート施設で、ハウスキーピングのためにいくつかを追加しているのですか？

努力のためにマリオットへの小道具ですが、今では他のホテルと同様に、それは反対の方向に進んでいます。業界は環境を保護することを目的としたプログラムを開始しました。ホテルが最大の人件費であるハウスキーピングへの支出を削減できるという、おそらく完全に偶発的なメリットはありません。最初に、彼らはゲストに環境を保護するための環境保護オプションを勧めました。これにより、ゲストは毎日シーツを洗濯しないことを選択できました。ゲストが落ち着くと、ホテルは純粋に自己奉仕的なマーケティングギャンビットに移行し、その名前はまだ緑で、ハウスキーピングを完全に放棄することで報酬ポイントやその他の特典を提供します。業界には実質的に何の費用もかかりません。しかし、家政婦は、推定350人のフルタイムの仕事、700,000時間の時間の短縮に終わり、部屋は3日間もシャベルを使うために放置されていました。

国内最大のホスピタリティ労働組合であるUniteHereに参加してください。 270,000人の労働者全員に助言と敬意を払うことを望んでいますが、2018年にはそれ、つまり生活賃金を頼りにすることを諦めました。サンフランシスコのセントフランシスからボストンのリッツカールトンまで、8つの都市にある23の物件のうち。

組合にとっては大きなリスクでした。給料を支払わずに労働者を維持することは、経営者がベッドをひどく作るために記入するよりも常に困難です。メイドを抑える傾向の1つは、私たち全員が家事をすることができるということです。

太陽電池は死ぬまで7日

数週間のうちに、マリオットはさまざまな決済を提供し、4年間で平均して1時間あたり約4ドルの決済と、予測可能なシフトを伴うより多くのフルタイムの仕事を提供しました。しばらくの間、ハウスキーピングは、濡れたタオル、ファンキーな匂い、怒ったゲスト、キャンセルされたコンベンションによって、貴重な程度の一般の人々の目に留まり、評価を得ました。ホテルを家にするのは、業界で最も低賃金の従業員です。

1980年、祖母は2回目の引退を果たし、両親の近くのペンシルベニア州の家に引っ越しました。立場が逆転し、彼女は私（そして彼女の曾孫娘）を訪ね、マーフィーのオイルソープと寄付用の箱と一緒に、50の枕カバーに50の州の花を刺すプロジェクトのために彼女に正しい色の糸をストックしておくように頼んだだけでしたのれん。一週間、私の家は近藤麻理恵が泊まりに来たようでした。

彼女が1985年に亡くなったとき、彼女はルースからのポストカードと彼女が作成した手紙が入った箱を箪笥に残しました。私の祖母は、秩序だった家、で殺す家族への感謝を私に残しました ジェパディ カテゴリが州の雑学である場合、およびそれ以上。

3月にシェラトンをチェックアウトしたとき、祖母が言ったように、迷子になる可能性のあるウエディングケーキのように枕の下ではなく、バスルームのカウンターに10を残しました。ウェイターが私のスープに唾を吐くと固くなるかもしれませんが、チェックアウトするときに頭の中でその声が聞こえても、メイドは決していません。それは経営陣が行うことです。ネリーと彼女の同僚へ：あなたのサービスに感謝します。